正常情况下没有经过净水器等设备过滤的自来水是可以烧饭吃的。目前按照国家要求，每个地区的自来水都纳入了当地环保监管体系，自来水的水源地需要经过卫生评估才能正式成为自来水的取水地。
地区的自来水场一般有过滤系统，输送到自来水管道里的自来水都是经过一轮过滤的，在没有出现发臭、变色等受污染现象的情况下，一般可以正常使用。
自来水虽然经过一轮过滤，但过滤掉的一般都是一些杂质，建议自来水最好烧开后饮用，用于制作食物时尽量确保煮沸。
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