文冠果是可以吃的，直接食用就可以了。文冠果是无毒水果，在果仁未变色之前是白色的，风味比较特别，吃的时候味道很像核桃仁味，是非常健康的一种水果。
文冠果原产于中国北方黄土高原地区，集中分布在内蒙、陕西、山西、河北、甘肃等地，在辽宁、吉林、河南、山东等省均有少量分布。
文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，抗寒能力、抗旱能力强，但文冠果不耐涝、怕风，在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。
文冠果具有较高的工业价值和营养价值，油脂成份在种子和种仁中含量极高。
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