10斤菜籽油一般是可以带上高铁的。菜籽油不属于易燃易爆品或是危险品，不在高铁禁止携带的品类中，只要包装完整，不超过规定的限制携带的行李重量，一般是可以携带上高铁的。
根据铁路部门的相关规定，每名成年旅客可免费携带的行李重量为20千克，儿童免费携带行李为10千克，由于10斤等于5千克，菜籽油没有超过限制重量，是可以携带上车的。
携带菜籽油过安检以及上车时，要确保其包装完好，不会随意撒漏，污染车厢或是影响其他乘客乘车。
禁止携带上高铁的易燃液体有汽油、煤油、柴油、酒精、丙酮、乙醚、油漆、松香油等。
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