夏天榴莲没熟，可以将其放在阴凉处保存。榴莲是热带水果，成熟和温度也有关系，夏天的温度较高，放两三天就会熟了，如果想快点吃到，可以对榴莲进行催熟。
榴莲原产马来西亚，在东南亚以泰国种植最多，榴莲在泰国被誉为“水果之王”。
榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软，如果尖刺比较坚硬，说明果实较生，通过按压果实的软硬程度也可以判断榴莲的成熟度，按上去柔软有弹性，说明果实成熟度好。
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