可以将荔枝装入塑料袋后放置水中，有条件的话可以在水中放些冰块降低水温，以此延缓荔枝的腐坏时间，延长保鲜时间。或者用干燥的报纸将荔枝包好，放入冰箱贮存。
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝主要栽培品种有三月红、桂味、糯米糍、元红、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。
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