蟑螂喜欢栖居在温暖、潮湿、阴暗、食物充足的地方，比如厨房、浴室、排水沟、垃圾桶以及墙缝、地板缝、床底等地方。不论是在饭店、家庭、火车或是轮船上，厨房总是最容易发现蟑螂的场所，它们一般喜欢躲藏在靠近炉灶或洗手池的地方。
蟑螂喜暗惧光，昼伏夜出，白天它们都隐藏在阴暗避光的地方，如墙壁的缝隙、房间的角落以及杂物堆中。到了夜晚，特别是在室内光源都关闭后，它们才出来觅食或寻求配偶。
蟑螂是一种能耐饥而不耐渴的生物，水对蟑螂的生存比食物更重要。据实验证明，美洲蟑螂在只喝水、不进食的情况下仍可以存活一个月。
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