熟得快。榴莲是热带水果，没开口的榴莲晒太阳可以加速榴莲自身的呼吸作用，在一定程度上能加快榴莲的成熟速度，不过需要注意不要晒太久，以免榴莲果肉的水分流失。
没有成熟的榴莲也可以和苹果、香蕉等可以释放出乙烯的水果放在一起催熟。
如果是冬天，温度比较低，榴莲有可能和苹果放了好几天还是没有成熟，也可以将榴莲用灶火烤一下。
不是所有榴莲成熟时都会开口的，开口只是榴莲成熟的一个表现，可以通过闻一下气味、捏一下外刺等来判断榴莲是否已经成熟。
