榴莲一般放4-5天左右会开口。想要没熟透的榴莲熟得快，可以将榴莲放到阳光下晒一下，利用温度催熟，但是不是所有成熟的榴莲都会开口，榴莲开口只是熟透了的一个参考，没有开口的榴莲也可能已经熟了。
把榴莲放到阳光下晒的时间不要太长，时间长了有可能会导致榴莲的水分流失，口感变差，建议晒一个小时后放到干燥通风的地方保存。
如果打开榴莲后发现榴莲没有熟透，可以用微波炉把榴莲肉加热1分钟左右。
榴莲若是想买回来直接食用，建议挑选稍微裂开的榴莲，这样的榴莲一般都是已经熟透的。
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