汤水一直保温可以一个晚上。长时间给汤水保温会影响汤水的新鲜度，故不建议长时间一直给汤保温。且汤水长时间保温的情况下食材可能会泡开，食用口感变差。
汤水也可以放进保温桶中保温，到第二天饮用前需要记得再次加热才能饮用。
喝不完的汤水可使用保鲜盒装好，放进冰箱保存到再次食用时再拿出加热饮用。
汤水反复加热会使营养物质丧失，如果发现汤水有异味浑浊，则表示汤水发馊不宜饮用。
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