空腹不建议喝牛奶。牛奶是一种营养价值比较高的食物，它富含有丰富的钙元素以及蛋白质，可以补充人体所需的营养，而空腹喝牛奶容易对人体造成不良的影响，且不利于牛奶的吸收和消化，一般建议餐后饮用牛奶会更有利于营养的吸收。
喝牛奶的同时，建议搭配馒头、面包类的食品一起食用，能减慢胃肠的蠕动，利于牛奶中的营养物质被充分的吸收。
睡前喝一杯热牛奶，不仅有助于睡眠，还能起到补钙的作用。
不建议喝冰牛奶，由于牛奶进行冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道会明显变淡，营养成分也不易被吸收，一般建议将牛奶加热到75℃以下饮用最佳。
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