中午喝两瓶啤酒下午6点不建议开车。根据医学测定，人体在饮酒后反应会变得迟钝，喝两瓶啤酒几个小时后酒精一般是不能完全代谢完的，一般建议在24小时以后再考虑开车。
人体代谢酒精是需要一定时间的，而且不同人体的代谢能力是不一样的，虽然在8-12个小时左右体内的酒精含量降得比较快，但是酒精代谢完全大约需要24-48小时。
喝了酒之后可以多喝水、多吃一些瓜果蔬菜，促进酒精的代谢。
酒驾的标准是酒精含量超过20mg/100ml，而大于等于80毫克即为醉酒驾驶。
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