高铁上53度酒可以携带2瓶。根据铁路部门规定，酒水一般是可以带上高铁的，只不过不可以携带散装的酒，只能带密封包装好的瓶装酒，并且不能超过6瓶，如果是超过50度以上的酒，最多只能携带两瓶。
如果酒使用塑料瓶或者塑料壶盛装的一般不可以携带上高铁，因为这种容器的外壳在挤压过程中容易破碎，有可能还会导致爆炸，一般会被当作易燃易爆物品处理，最好使用酒的原包装或者玻璃瓶盛装。
密封好的瓶装酒只要不超过规定的限额量，通常是可以携带上高铁的，注意上车后要平稳放置。高铁严禁携带易燃、易爆、有毒害性、有腐蚀性及有放射性等物质，生活中常见的管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀等利器不得随身携带上高铁。
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