鸡尾酒是有酒精度的，其种类很多，度数有高有低，大约是在15-20度左右。鸡尾酒是使用各种酒精或非酒精饮料调配而成的饮料，鸡尾酒的基酒一般是度数高的烈酒，但是因为配方不同，鸡尾酒的度数也会不同。
鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒因其缤纷的色彩和独特的口感，深受美酒爱好者的喜爱，同时也是夏日解暑饮品的上佳选择之一，有一定的营养价值和观赏价值。
鸡尾酒的种类有很多，根据调制方法的不同，在酒精度数上也有很大的差异，很多听着像是普通名字的鸡尾酒，实际上却是烈酒。
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