普罗旺斯西红柿不是转基因的品种，普罗旺斯西红柿是由荷兰德奥特种业集团公司推出的一个具有大红血统的粉果西红柿品种。西红柿的营养价值是还是比较高的。
每天食用50到100克鲜普罗旺斯番茄，就可以满足人体对多种维生素和矿物质的需要。它所含的“番茄素”，有抑制细菌和抗衰老的作用。
普罗旺斯西红柿是由荷兰引进的一个新型水果型番茄，深受消费者的喜爱。普罗旺斯番茄的口感甜度很高，而且番茄味十分浓郁且多汁。
普罗旺斯西红柿在很多地方都可以种植，但是口感最好的还是属海阳地区，山东海阳这个地方气候独特种植出来的果实比较好。
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