市场上常见的海鱼有：带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、黄花鱼、鲳鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、海鳗、鲅鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等。海鱼是指生活在海里的鱼，到淡水中会死去。
海水密度高、压强大，海鱼入淡水中会死是由于海鱼的血压适应了海水压强，而进入淡水后淡水压强小，最终会超过水压导致血管爆裂死亡。
海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同，但海鱼在营养成分的含量上比淡水鱼多。
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