乌贼骨是海螵蛸，不同称呼但是同一种东西，都是指乌贼这种软体动物身体里一种白色且质地坚硬的内骨骼。相关文献中螵蛸这个词指的是昆虫的卵蛸，其形状也是白色硬块与乌贼骨很像。
有可能是古时候的人误认为乌贼被剖开后拿出来的这块骨骼是乌贼的卵蛸，所以海螵蛸这个名词就误打误撞的流传了下来。
据记载，乌贼骨不仅外形与昆虫类螵蛸相似，就连味道也是一样偏咸、微涩，可能就是这样才得了海螵蛸这个名字，实际上是同一种东西。
