硕鼠是大老鼠。硕，就是大的意思。老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物，俗称“耗子”。老鼠常出没于下水道、厨房、杂物堆、厕所、垃圾堆放处等地方，所以老鼠身上都会带有很多的细菌。
老鼠也是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物。其体型较小，体色以灰、褐色为主。身体呈锥形、无犬齿。
老鼠的食性很杂，爱吃的东西很多，几乎人们吃的东西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕，但最爱吃的是谷物类、瓜子、花生和油炸食品。
老鼠为了磨牙，经常会啃噬门、衣橱等。它们白天藏匿，夜间活动，相当机灵、狡猾，行动迅速。
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