大寒是24个节气之中的最后一个时节，它可以指天气寒冷到极致的那种描述，正确的来说，他是唯一一个将寒冷描述得非常具体的时间，在这个时候基本上没有什么农作物需要做，而我们的生活中最主要的就是一种寒冷和度过寒冷。
2023年大寒是哪一天
其实在大寒这个时候，我们可以观察到一种大气的环流，它一般都是20天左右为一个周期，在这个时候天气是非常寒冷的，而且这种寒冷夹杂着一种水气。2023年大寒时间是1月20日16:29:20，农历腊月廿九，星期五。大寒节气大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。
大寒的措施
正是因为我们的天气开始步入寒冷，所以我们需要在农作物方面有更多的仔细关注点，不然的话在来年的开春就很影响。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气。近代气象观测几记录虽然表明，在中国绝大部分地区，大寒时节，在一定生育期内需要有适当的低温。冬性较强的小麦、油菜，通过春化阶段就要求较低的温度，否则不能正常生长发育。因地制宜选择作物品种，适时播栽，并采取有效的促进和控制措施。
大寒的古诗
大寒。陆游〔宋代)大寒雪未消，闭户不能出，可怜切云冠,局此容膝室。吾车适已悬，吾驭久罢叱，拂鏖取一编，相对辄终日。亡羊戒多岐,学道当致一，信能宗阙里，百氏端可黜。为山傥勿休，会见高幸崔。颓龄虽已迫，孺子有美质。连夕大寒示邻士。李光〔宋代]冻云垂地北风颠，妆点江湖欲雪天。我亦随身有费笠，兴来同上钓鱼船。
