烤土豆的热量不是很高，每100克的烤土豆热量大约是90大卡。烤土豆是烤制品，比较常见的是用烤箱烤或用火烤，可以在土豆的表面刷油，也可以不刷油，如果刷油则热量会略微高一些。
烤土豆比较简单，切成块状的土豆用烤箱预热220度，烤10分钟左右即可。
土豆虽然属于淀粉比较高的食物，但是热量不算很高，此外还含有一定量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素，一般人群都可食用。
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