腊月二十八是农历十二月二十八的俗称，也是中国春节传统的一个节日之一，在这一天，代表着即将进入新的一年，所以各家各户就会开始准备各种习俗来迎接，比如腊月二十八的风俗有发面，做馍，贴年画、吃年糕等。
发面寓意发家发财
发面是很多地方的一个腊月二十八习俗，这是因为在新年的正月初一到初五传统是不能动火的，因此要在年前准备好过年的食物，发面不容易坏，正月里人们一热便可入食。腊月二十八发面蒸馒头寓意着发家和发财，也寓意争来好运和年年富足。因为农历十二月二十六日和二十七日都在准备过年的肉食，所以到了28日人们就开始准备面食了。
蒸枣花早早发财
除了发面，还有蒸枣花传统习俗，这个蒸枣花在山东地区主要指蒸馍馍，在胶东地区最为有名，并形成了一种独特的面点文化。花卉、龙凤、雀蝶等各种面塑，用各种颜料染得五颜六色，特别的喜庆在这天，枣饽饽是用红枣和白面发起来的大馒头，寓意早早发财。面要揉的有硬度，这样做好的馒头才会表面光滑，不会软塌塌的。在馒头上面插上红枣，也是山东面食的一种代表，还有插满大枣的枣山，象征着日子越过越好。
贴窗花辞旧迎新
腊月二十八离新年不远了，所以为了要迎接新年就要开始“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。过去无论南方北方，春节期间都要贴窗花。南方窗花以精致为美，北方窗花以朴实生动为美，不仅渲染了节日的喜庆氛围，也寄托着人们辞旧迎新，接福纳祥的愿望。
