海藻糖不是0卡糖，它是一种新型的天然糖类。海藻糖又称为漏芦糖。广泛存在于各种生物体中，包括细菌、酵母、真菌和藻类以及一些昆虫、无脊椎动物和植物中。
海藻糖可以用在食品工业中。它可以减少外界环境对食品本身的破坏。如果是在肉类、蔬菜等这类食品上面，可以起到一定的保鲜作用。
也可以用在化妆品工业上。因为海藻糖具有极强的保湿性，可以作为保湿剂添加在护肤品或者化妆品当中。
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