龙虾嘌呤的含量相对其他虾类、海鲜类来说比较高。每100克小龙虾中的嘌呤含量为大约60毫克左右。嘌呤这类的元素在进入人体内后有可能使尿酸升高，危害人体健康。
一般来说，一些常见的动物内脏都含有一定量的嘌呤且主要集中于内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏中就含有较高的嘌呤含量。
但在一般情况下，身体健康的人适量食用龙虾是没问题的，切记过量。
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