可以用纸巾把生菜包起来，这样的做法既能吸收水分，又能防止生菜枯萎，同时还能提供良好的隔热性能，外面的温度和光线不能直接接触到蔬菜，然后放到阴凉通风的地方就可以延长其保鲜时间。
又或者用一层保鲜膜包在外层，这样可以隔绝氧气，最后把它放在通风地方储存，不要放太阳直接照到的地方，过高的温度会使塑料薄膜中的温度上升过快。
然后准备一盆水，往里面倒些盐，调成一盆盐水，放上需要保存的生菜。盐是由氯化钠制成的，它可以杀死在生菜上携带的细菌和微生物，这样生菜可以保持大约一周的新鲜。
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