导语：油菜花的颜色是一种普通的黄色，是跟阳光一样充满朝气的黄色，人们看了也是各种愉悦，心情也更加放松了。那么江苏油菜花几月份开花？江苏油菜花观赏地点在哪里？
江苏油菜花几月份开花
江苏油菜花一般会在3月份中下旬开放，4月份上旬为最佳观赏期。不过根据各地的气温和雨水的影响，花期略微有所不同。
江苏油菜花观赏地点推荐：
1、泰州兴化：“兴化千垛菜花”位于兴化市缸顾乡，以千垛样式形成的垛田景观享誉全国。每年的清明前后，在辽阔的水面上，千姿百态的垛田形成了上千个湖中小岛，岛上开满金灿灿的油菜花，在水面上形成一片金黄色“花海”。
2、南京高淳：南京高淳桠溪国际慢城是中国第一国际慢城，所谓“慢城”，是指将“慢生活”作为这座城运营的标准。慢城内油菜花最佳观赏点有以下推荐：桠溪慢城桃花扇广场周边的“金色海洋”、桠溪慢城小芮家等。
油菜花的生长习性
从南到北，油菜花的花期从1月到8月次第展开，好像在演绎阳光入射中国大地的角度每年逐渐抬升又逐渐降落的周期性过程；也好像在表演大地的热量沿纬度成带状分布的所谓地理学的“地带性理论”，不仅仅是纬度地带性，还有经度和海拔高度的地带性，在油菜花的分布中都可以看到。
1月、2月油菜花在北回归线附近开放；3月四川盆地和南岭与武夷山以北的油菜花进入了花期，这条3月1日油菜花的花期等值线并没有与纬度线平行，四川盆地把这条线大大地北移了，因为四川盆地是一个暖盆，气温远比同纬度的地方高。这3条等值线演绎了气候变化的纬度地带性，但接下来的等值线就可以说是演绎了经度地带性——海陆关系了。
4月1日的花期等值线到了江浙一带的沿海地区，明显有低头向南之势，这是因为这一带濒海，春天大海升温较慢，沿海春迟之故；而6月1日和7月1日开花的油菜分布明显地呈西南—东北走向。这也可以看作是经度地带性——海陆位置影响所致：这时温度已经不成问题，降水成了限制因素，降水的多少与离海的远近相关，因此这时的油菜花分布界限几乎是中国干旱和半干旱区的界限，也可以说是沿长城和农牧交错带分界。
江苏特产有哪些
盐水鸭
盐水鸭又名为“桂花鸭子”，是南京的一道特色美食。咸鸭皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香可口，具有香酥嫩的特点。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹江苏昆山的一种常见的螃蟹。蟹身不粘泥，又叫清水大螃蟹，又大又胖，贝壳雪白，黄毛。
清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头，是一种淮扬菜，是江苏扬州的一种传统美食。狮子头肉很是鲜美，蟹肉鲜美，蔬菜脆爽，回味无穷。
镇江香醋
镇江香醋是江苏镇江地区的一种传统风味小吃，是一种有开胃作用、增强体质的调料。
大煮干丝
大煮干丝双称鸡汁煮干丝是一道名菜。口感清新，滋补身体。
南京烤鸭
南京烤鸭是南京的一道名菜，也被称为金陵烧鸭，南京人对烧鸭的要求就是皮松肉软，南京的烧鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，并不像其他地方那样油腻。
无锡酱排骨
无锡酱排骨也叫无锡酱骨头,是江苏的一种传统风味小吃。以猪肋排为主要材料，加酱油、砂糖作调料，是一道非常有名的佳肴。
文思豆腐
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州。口感软嫩清醇，入口即化。是江苏的一种传统美食，起源于扬州。吃起来柔顺爽口，很是爽口。
碧螺春
碧螺春是中国十大名茶，是太湖东部洞庭山区和西部洞庭山区的一种绿色茶叶。其炒制后的茶叶，条索紧，颜色呈银绿色，呈青色，呈螺旋状，因盛产于春天，所以得名“碧螺春”。它的泡制后，杯中的云朵沸腾，色泽青翠，香气扑鼻，入口后甘。
