李子酒长期保持需要在主发酵完成后密封保存，摆放在阴凉的环境中，避免阳光照射，这样可以保存6～12个月以上的时间，若是条件充足的情况下，可在李子酒过滤后放置灭菌器中，进行消毒杀菌处理，之后密封存放，保存时间会更长一些。
想要李子酒长期保存，需要将瓶盖密封，放置在阴凉处，避免光照，这样可以保存6～12个月的以上的时间，若是瓶子密封不紧，很容易进入霉菌，出现长毛的现象。
李子酒发酵完成后可以用过滤网或是过滤器将果渣过滤掉，将李子酒放置在灭菌器中，进行消毒杀菌处理，之后装入消毒过的容器中，将盖子封好，放置阴凉的环境中，能够较长时间进行保存。
适当的饮用李子酒能够促进肠胃蠕动，提高肠胃功能，李子中含有一定的杀菌成分，可以消灭肠胃中所存在的致病菌，对于肠炎也有很好的预防作用。
