食用菇种类

双孢蘑菇、蘑菇、麻脸蘑菇是生活中比较常见的几种食用菇。其中麻脸蘑菇是体型最大的食用菇之一，菌盖直径能够达到10～15厘米，有较强的季节性，通常只在春秋季才会生长。

　　1、双孢蘑菇

双孢蘑菇是食用蘑菇的种类之一，又被叫做洋蘑菇，这种蘑菇呈半球形，直径在4～12厘米左右，菌柄长度在4.5～9厘米左右，颜色为渐变奶白色，菌盖边缘向内卷，通常生长在丛地、野地、公园等地方。

　　2、蘑菇

蘑菇是生活中比较常见的一种食用菇，它的体型中等偏大，外形呈扁状半球形，直径在3～13厘米之间，菌柄略显粗短，长度在1～9厘米，直径在0.5～2厘米左右，菌盖上面为奶白色，下面为棕褐色。

　　3、麻脸蘑菇

麻脸蘑菇的外形也是扁状半球形，它的菌盖直径能够达到10～15厘米，菌柄长度在6～58厘米，直径在1.5～2.5厘米左右，是体型比较大的食用菇之一。这种蘑菇季节性比较强，一般只有春秋季才会生长。