在工作疲劳的时候，很多人会选择喝咖啡提神，咖啡里的咖啡因能够睡眠-清醒这条神经，但喝咖啡提神也要看好时间，那么，几点喝咖啡提神效果更好？为什么喝了咖啡就不会犯困？下面小编就带来介绍。
上午10点喝咖啡提神效果更好。
人体之所以感到疲劳，是因为体内不断有腺苷生成，它和腺苷受体结合，睡意就会被增强。咖啡因会和体内的腺苷竞争，取代腺苷和受体结合，大脑接收不到疲劳信号，人就不会犯困了。
一般来说，早上10点左右来杯咖啡可以达到很好的提神效果。咖啡因需要8小时左右才能代谢出去，太晚喝会导致失眠，尤其是对咖啡因比较敏感的朋友。咖啡因会刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度，因此不建议空腹喝咖啡，最好是吃完早饭后再喝。
摩卡、焦糖玛奇朵等常加巧克力、奶油等，热量较高。想控制体重的人，最好选择纯黑咖啡。如果觉得太苦，可以用热牛奶冲，尽量不要加糖。
咖啡之所以能提神醒脑，是因为咖啡因“挟持”了大脑，阻断了犯困信号的正常传递。本来，体内负责传达“犯困”这一信号的是腺苷分子。生命活动消耗能量，这个过程会释放出腺苷；腺苷来到大脑，会与特异性受体结合，向大脑传递“嗨什么嗨快去睡”的信号。这时你会感到困意袭来，急切地想去眯一觉。
但是当咖啡因进入人体之后，局面就不一样了。咖啡因的分子结构跟腺苷很像，像到连那些特异性受体都分辨不出，于是，它就可以冒充腺苷与受体结合，“走腺苷的路，让腺苷无路可走”。受体被咖啡因“组了CP”，就不能再与腺苷结合了，而腺苷既然没能与受体结合，犯困信号也就传递不下去。这时哪怕你客观上已经很累很需要休息了，主观上也毫无困意。
凭借着这一招“鸠占鹊巢”，咖啡因成功地干扰了睡眠-清醒这条神经通路。
为了正确地饮用咖啡，我们需要注意以下几点：
适量饮用咖啡。适量饮用咖啡可以帮助我们保持清醒和集中精力，但是过量饮用咖啡则可能导致不安、心悸等不适症状。
注意咖啡因含量。不同品种和品牌的咖啡咖啡因含量不同，因此在选择咖啡时需要注意咖啡因含量。
控制饮用时间。饮用咖啡的最佳时间是在早上或中午，这样可以避免影响晚上的睡眠。
选择适合自己的品种。不同品种的咖啡对人的影响也有所不同。例如，浓郁的意式浓缩咖啡和柔和的美式咖啡在咖啡因含量和口感上有所区别。
