在人体测量学中，肩高(shoulderheight)指的是从肩峰点至地面的垂距。在动物学中，指的是肩部到脚掌与地面接触面的垂直距离。和体长、体重、咬力等一样，经常在动物的数据种类中出现。与人类数据中的臂长类似，但又不是完全相同，主要单位是米和厘米。肩高的测量方式在不同国家，不同动物中会有不同，是作为衡量动物综合硬件数据的重要指标。肩高是衡量动物综合硬件数据的重要指标，其中在四足动物显得尤为明显。因为四足动物通常是四足站立，肩高越高，就可以从一定程度上反应动物的体型。
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