将水壶放到底座上，并连接电源，点击底座中的“开关”按键，设定的温度就会显示在显示屏的左侧，继续点击该按键，设定的水温不断提高，可根据自己的需要调到自己想要恒定的温度即可。
恒温水壶是不适合经常使用的。因为水在壶里反复的加热到一个温度，很容易形成亚硝酸盐或者其他微生物的有害物质。对成人的身体也是有害的，对于婴儿的影响更是不言而喻。用恒温水壶还不如使用保温壶呢，把热水烧开后倒进保温壶，需要时再倒出来。但是保温壶的水也不可滞留时间过长，当天煮开当天就喝完。开水放太久也是很容易滋生细菌和微生物的。
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