泡菊花茶的正确方法是冲泡菊花茶时最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡两到三分钟即可。待水七八成热时可以看到茶水渐渐酿成微黄色，每次喝时不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻而后再喝。
饮菊花茶时，可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甜。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或者煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。菊花也是宜与多种花茶一起泡水饮用，功效更为显著。
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