首先把曲酒和麝香液充分混合备用。把小米放锅里用文火炒，炒出小米的香味即可，勤翻动，避免炒糊。取出热腾腾的小米倒入一个带盖的金属容器里，快速把刚才混合好的麝香酒也倒入金属容器里然后盖上盖子，并摇晃均匀，然后放置到阴凉干燥处即可。
麝香是麝科动物林麝体香囊中的干燥分泌物。也是一种药材，又名寸香、元寸、当门子、臭子、香脐子。麝鹿是生长在尼泊尔及我国西藏、西北高原的野生动物，雄性麝鹿从2岁开始分泌麝香，自阴囊分泌的淡黄色、油膏状的分泌液存积于位于麝鹿脐部的香囊，并可由中央小孔排泄于体外。
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