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岩茶返青是什么味道

其他更新时间：2023-03-20 03:06:23

岩茶返青是青涩的味道，返青的原因有两种可能：

一是空气的湿度较大，茶叶与空气接触久了，吸收空气中的水分子，茶叶受潮。

二是茶叶本身就有一定的含水量，存放时间一久，内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而导致受潮。返青表现为强烈的青涩味，就像我们喝到了树叶的味道，其实就是水份已经吐出来的表现。

标签： 返青 什么 味道

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