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怎样手动把蛋清打成奶油状

其他更新时间：2023-03-20 03:06:23

手动把蛋清打成奶油状的方法：用筷子打的时候顺一个方向转圈，打的过程中，分次不断的加糖，直到打成奶油状。当然加糖的时候不要加太多，一点一点的加。不然后到时候就太甜了。首先分离蛋黄和蛋清的时候，尽量不要将蛋黄弄到蛋清那个碗里。记住碗一定要干，不能有一滴水。筷子不能有油和水。

标签： 怎样 手动 蛋清 奶油

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