春卷包好后不炸不可以直接放冰箱,因为在炸春卷的时候冷冻的春卷是炸不透的。春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。
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