柠檬是一种酸性物质，含有丰富的维生素C和多种矿物质，膳食纤维，每天适当的喝一些，有益于身体的健康，一些酸性体质或者是痛风，胃溃疡，慢性胃炎的人群尽量少喝。
如果长期喝柠檬水，很可能影响消化功能，导致胃酸过多，从而导致胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的发生。
比如说炎胃溃疡的人群，如果大量的喝柠檬水，会刺激胃酸分泌过多，导致胃粘膜受损疼痛，影响溃疡面的愈合；痛风人群，如果喝柠檬水，会导致体内尿酸增高引起痛风。
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