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扇贝肉里面的黑东西怎么处理

其他更新时间：2023-03-20 03:06:23

黑色部分其实就是扇贝肉的内脏和排泄物必须去掉的，直接用刀切掉就好了。冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制,冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽,扇贝的烹制时间不宜过长,否则就会变硬、变干并且失去鲜味。

标签： 扇贝 里面 东西 怎么 处理

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