购买枸杞时，枸杞的颜色非常鲜艳，抓一把都粘在一起，闻起来会有明显的酸味或刺激性气味，把枸杞放入嘴中咀嚼，能感觉有些辣味，那这样的枸杞肯定是被硫磺熏过的。
枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实，宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。
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