公元685年（唐代垂拱初年），漳州郡别驾丁儒在《归闲诗十二韵》中有“芭蕉金剖润，龙眼玉生津”之句。据《漳州府志》记述：元末明初《耕农记》云：“蕉最佳靖地产者”。另《漳州府志》（乾隆卷1877年（光绪三年）修订）果之属称：“香蕉俗名牙蕉，浦（南）产者为青牙最佳，靖（城）产者为黄牙，香稍逊”。天宝镇是盛产香蕉的地方，“天宝香蕉”因此命名，有“十里蕉香”的美称。主要栽植有香蕉、粉蕉、柴蕉、度蕉，其中香蕉品种有天宝矮、台湾北蕉和台湾仙人蕉。
