山板栗形状有很多种，通常以长椭圆形、卵形和圆锥形居多，外形偏向栗子，外皮呈红褐色、金黄褐色，有彩色条纹；山板栗果仁肥白而圆，香气浓郁，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，是最受人们欢迎的坚果类食品。
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