1、用料：黄油25克、糖粉30克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、黑芝麻10克、海苔4克、盐2克。
2、将海苔剪碎备用。
3、将室温下软化的黄油、盐和糖粉一起倒入小盆中。
4、手动搅拌均匀，不需要打发。
5、分次倒入蛋液，最后留出约5g蛋液做刷面用。
6、搅拌均匀，加入低筋面粉、海苔和黑芝麻。
7、拌匀后揉捏成面团，盖保鲜膜静置约半小时。
8、将面团放到案板上，擀成厚约5mm的长方形。
9、然后切成宽约1cm的条状。
10、将每一条面团扭几圈之后摆放入烤盘。
11、表面刷一层蛋液。
12、然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟。
13、出炉晾凉后密封保存。
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