1、海鲜菇切段，将西红柿切十字花。
2、将西红柿放在盆中加入开水，烫15秒左右。
3、烫好的西红柿去皮，切成小粒备用。
4、将大蒜切片，切一点葱花。
5、将锅内水煮沸，放入海鲜菇焯水，放入食用油，再加盐，捞出。
6、锅内加少量油，将蒜片放入锅中爆香，放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来。
7、再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀。
8、加入盐、白糖，炒30秒左右，再撒上葱花，均匀翻炒，出锅即可。
9、这样美味的海鲜菇就做好了。
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