1、排骨焯水要用冷水，因为在慢慢加热的这一个过程中，肉里面蕴含的脏物会被带出来，大家会发现水面会出现很多奇怪的泡沫，现将这些东西剔除。
2、然后再将肉取出来使用，这样的话肉质就会非常的棒，不会一不小心就柴掉，味道也会更鲜美。
上一篇：安孝燮演的电视剧 你都看过吗
下一篇：建筑大师奖是什么奖 跟江一燕又是什么关系
