1、食材：小白菜适量、花椒适量、豆腐干适量、酱油、料酒适量。
2、炸好花椒油。
3、爆香葱姜。放入豆腐干。翻炒。
4、焯好小白菜。切好，备用。
5、豆腐干放酱油后，加入小白菜。
6、加盐适量。
7、加入大蒜适量。
8、炒匀出锅。
9、以上就是豆腐干炒小白菜技巧 。
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