1、做这道菜的材料（包菜：一个，红油：适量，香油，精盐，鸡精，白糖，米醋）。
2、椰菜撕成块状。
3、撕好的椰菜放到开水中焯烫一下。
4、焯烫好的椰菜放到冷水中去。
5、过水后的椰菜攥干水份。
6、加适量的精盐。
7、加入适量的白糖。
8、加入适量的米醋。
9、加入适量的红油。
10、加入适量的香油。
11、把所有的调料拌匀。
12、做好的凉拌椰菜。
