1、准备食材：甜椒100克、酸菜120克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。
2、蒜切末。
3、甜椒切小块。
4、酸菜切段。
5、锅里放油烧热，下入蒜爆香。
6、再下入甜椒块煸炒。
7、加适量的盐、把甜椒煸炒出水，炒至断生。
8、再下入酸菜煸炒。
9、最后加入生抽和鸡精翻，炒均匀即可。
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