1、为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷，做起来也比较方便。
2、生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块。
3、菠菜清洗干净，白菜撕成片，清洗干净。
4、准备好火锅调料，粉丝清洗干净，提前用冷水泡软。
5、大蒜剥去外皮，清洗干净捣成泥，可以作为羊肉卷的醮料。
6、火锅调料放入锅中，加入适量的高汤或是清水，烧开后，放入白菜和速冻丸子大火烧开。
7、再放入泡软的粉丝、鸭血，大火烧开后，再放入羊肉卷烧开。
8、烧开后，最后放入生菜和香菜，这两种蔬菜烫熟即可，直接上桌开吃。
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