1、主料：牛奶250毫升。
2、辅料：核桃(鲜)4个、鸡蛋2个。
3、调料：白糖50克。
4、核桃肉切成碎粒。
5、取两个碗，每个碗里打入一个鸡蛋，并用筷子搅打散。
6、50毫升的牛奶分两份分别倒入两个碗内。
7、放入一勺白糖，约25克，用筷子搅打至溶解。
8、放入核桃碎粒。
9、用保鲜膜盖好。
10、放入上汽和蒸锅，蒸15分钟即可。
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