1、现将土豆洗净，切好成片，注意， 土豆片厚薄要均匀。
2、将水煮开后加入一勺盐，将土豆片倒入煮大约5分钟，小火适宜。
3、将煮好的土豆片捞起沥干。
4、倒入食用油可油炸，注意一定要小火慢慢煎。
5、重复炸两遍。
6、撒上白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。
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