1、平底锅倒少许油。把鸡蛋和火腿片煎好。
2、准备一片吐司片。放一片生菜叶，一片番茄，挤上沙拉酱。
3、盖上一层吐司片。放三片黄瓜，盖上一个煎蛋，撒上胡椒粉。
4、再盖上一片吐司片，放上一片生菜叶，挤上沙拉酱，盖上一片火腿片。
5、压一压，然后用保鲜膜包起来。
6、用刀沿着对角线切开，三明治做好。
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