1、秋葵播种的时间一般在每年的4-6月份左右，南北方有一定的差异，根据实际情况来播种。事先选好优良的品种，准备好深厚、通透的壤土。将种子提前晾晒，浸泡温水中12小时左右，包在湿润纱布中放在温暖环境中催芽。之后将种子播到土壤中，等待种子发芽出苗，小苗长出几片真叶后，就进行移栽定植。
2、秋葵的价值
（1）咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。
食用
（2）咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
（3）入药：根：止咳。树皮：通经。用于月经不调。种子：催乳。用于乳汁不足。全株：清热解毒，润燥滑肠。
